«Вивчення асортименту та оцінка споживних властивостей плодоовочевих товарів»

ПРАКТИЧНЕ ЗАНЯТТЯ З ЕЛЕМЕНТАМИ СЕНСОРНОГО АНАЛІЗУ

       Студенти групи КДР-15 під керівництвом викладача Трішкіної Н.І. відпрацьовуючи практичне заняття на тему «Вивчення асортименту та оцінка споживних властивостей плодоовочевих товарів» з дисципліни «Комерційне товарознавство» спеціальності  075 «Маркетинг» застосовували елементи сенсорного аналізу. Під час практичного заняття студенти набули вміння та навики розпізнавати асортимент та споживні властивості плодоовочевих товарів,  характеризувати їх асортимент, перевіряти якість. Заняття відбулося на високому науковому, навчально-практичному та методичному рівні.

image003