10 квітня 2023 року для студентів ОПП «Підприємництво торгівля та управління бізнесом», в групі ПБ-6 з дисципліни Основи товарознавства та оцінка відповідності була проведена гостьова лекція на тему: «Оцінка якості продовольчих товарів» зі стейкхолдером представником ПП «Балтика». В ході лекції студенти ознайомилися з порядком оцінки якості риби та рибної продукції та порядком відбирання проб. Мали змогу побачити як відрізнити натуральну ікру від підробки.
