Теорія + Практика = Професіоналізм!

Студенти спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа» (ГРС-5) та J2 «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» (ГРС-6) 07 травня 2026 року змінили аудиторії на реальні локації! Виїзне заняття пройшло у стінах відомого комплексу «SOBKOFF».

Під керівництвом викладачів Олени ПЕТРИШЕНОЇ та Нелі НАДВОРНОЇ майбутні фахівці:

 зазирнули за лаштунки роботи ресепшену та шведської лінії;

 розібрали «на деталі» сучасне професійне устаткування;

 протестували матеріально-технічну базу номерного фонду;

 побачили магію приготування страв за техкартами закладу;

 обговорили з практиками тонкощі системи HACCP.

Дякуємо власнику Анатолію СОБКУ та всій команді SOBKOFF за теплий прийом та крутий досвід! Це було максимально пізнавально!